
- 【材料】(4人分)
- ◆大根(尻尾の方)…1/3本
- ◆ブロッコリー…1株
- ◆プチトマト…1パック
- ◆ウズラの茹卵…10個
- ◆プロセスチーズ…適宜
- ◆ニンジン…少々
- ◆爪楊枝…適宜
クリスマスツリーサラダ
クリスマスツリーサラダをご紹介します
【作り方】
(1)大根の尻尾の方を使いクリスマスツリーの土台を作る。
(2)ブロッコリーは小房に分けて茹で冷ましておく。
(3)プチトマトは洗って水分を拭き取っておく。
(4)プロセスチーズは小さな三角形に切っておく。
(5)爪楊枝の長さを2/3位にして1cm位を残して大根に刺しブロッコリー、プチトマト、ウズラの卵、プロセスチーズを彩りよく刺してクリスマスツリーにする。
(6)ニンジンを5mmの厚さに切って星の抜き型で☆を作り頂点に爪楊枝で刺す。
(7)マヨネーズを別の器で添える。

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