AKIKOさん冬レシピ~クリスマスツリーサラダ~

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ツリーサラダphoto

【材料】(4人分)
◆大根(尻尾の方)…1/3本
◆ブロッコリー…1株
◆プチトマト…1パック
◆ウズラの茹卵…10個
◆プロセスチーズ…適宜
◆ニンジン…少々
◆爪楊枝…適宜

クリスマスツリーサラダ

クリスマスツリーサラダをご紹介します

【作り方】
(1)大根の尻尾の方を使いクリスマスツリーの土台を作る。

(2)ブロッコリーは小房に分けて茹で冷ましておく。

(3)プチトマトは洗って水分を拭き取っておく。

(4)プロセスチーズは小さな三角形に切っておく。

(5)爪楊枝の長さを2/3位にして1cm位を残して大根に刺しブロッコリー、プチトマト、ウズラの卵、プロセスチーズを彩りよく刺してクリスマスツリーにする。

(6)ニンジンを5mmの厚さに切って星の抜き型で☆を作り頂点に爪楊枝で刺す。

(7)マヨネーズを別の器で添える。

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